Falanghina del Sannio Doc Insigne
Vitigno di origini antichissime e misteriose. Secondo alcuni quest’uva era alla base del Falernum, il vino più ricercato dai Romani. Ė il vitigno a bacca bianca più diffuso in Campania, simbolo del successo che in questi ultimi anni va registrando il vino campano. L’uva falanghina, biotipo beneventano, si presenta con grappolo alato e l’acino leggermente oblungo. Dotata di una buona concentrazione di zuccheri e di una sostenuta carica acida, si esprime con note fruttate di mela, banana, ananas e pesca a cui si accompagnano note di agrumi, miele ed erbe mediterranea.
Vino di grande valore, pregio e importanza, come rievoca il termine Insigne, qualità che identifica questa nostra produzione.
Gradazione alcolica 13% vol.
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