Vino Bianco Uva&Naturae

Provenienza
Provincia di Benevento.
Vitigno 60% Malvasia di Candia – 40% Trebbiano
Tecnica enologica
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata innestata con lieviti selezionati, stabilizzazione a freddo.
Esame visivo: bianco paglierino tenue, brillante.
Esame olfattivo: fruttato e floreale con buona intensità e persistenza.
Esame gustativo: morbido, fresco e fruttato.
Abbinamenti: risotto bianco o rosato, carne bianca e frutti di mare.
Gradazione alcolica 11,5% vol.
Temperatura di servizio 10 °C