Falanghina frizzante Beneventano igp

Provenienza
Provincia di Benevento.
Vitigno 100% Falanghina
Tecnica enologica
Il vino Falanghina viene predisposto al processo di rifermentazione in autoclave per un periodo medio di 70 giorni.
Esame visivo: si presenta alla vista limpido e trasparente con presenza di piccola effervescenza, dal colore giallo paglierino scarico.
Esame olfattivo e gustativo: note floreali di fiori bianchi sono ben evidenti sia all’olfatto che al gusto.
Abbinamenti: per le sue sue note di freschezza si abbina a piatti a tendenza dolce e grassa come frittura e piatti a base di pesce.
Gradazione alcolica 12% vol.
Temperatura di servizio 8/10 °C.